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機械自動化在食品包裝領域中的運用

文章編輯:【本站】发布日期:2021-02-26 15:46:41

目前食品包装企业在面临一些机遇的同时,也面临着更大的挑战。机械自动化技术可以提高食品包装企业的市场竞争力,这种技术的应用也可以促进整个行业的发展,而且是我国未来的食品包装企业发展的一种展望。在进行这项技术应用的过程中,需要根据技术要点来进行深入的了解,使这项技术能够更好的应用在我国的食品包装领域。本文就機械自動化在食品包裝領域中的運用进行相关的分析和探讨。
機械自動化技術在發展的過程中,可以應用的方面也在不斷的擴大,隨著當前人們對食品安全的重視程度不斷的提高。機械自動化技術開始在食品包裝領域進行應用,並且初步取得了一定的成果。但是在這項技術的過程中,還需要根據其中存在的一些問題進行深入的分析,並且采取有效的措施來解決這些問題,才能保證這項技術能夠真正促進我國食品包裝領域進行更好的發展,並且通過這項技術的應用來促進技術更加成熟,使這項技術能夠不斷進行完善和優化。
一、食品包裝領域應用機械自動化技術的必要性
(一)改變傳統的包裝模式
隨著我國人口數量的不斷增加,人們對食品的需求量也在不斷的增加。在這種情況下,要想更好的滿足市場的需求,需要對食品包裝技術進行創新和研發。我國目前已經在食品包裝領域應用了這些自動化技術,並且改變了傳統的包裝模式,這些技術在應用的過程中也增加了設備的類型,隨著市場的需求的變化,包裝的材料也在不斷的增加,可以更好的進行包裝作業,在發展的過程中技術也逐漸向著智能化方向發展。但是因爲食品包裝領域的設備對技術的選擇有所不同,而且內部結構比較複雜,在操作過程中,要想實現更加精准的操作方式,就要對技術進行創新和改革。
(二)促進各項環節的優化
在食品包裝領域應用機械自動化技術,可以提高工作效率。爲了更好滿足市場需求,食品企業在進行包裝的過程中,可以采用更加靈活的方式來進行包裝。因爲企業在發展的過程中,包裝的種類在不斷的增長,密封技術也在不斷發展。在應用技術的過程中,需要根據食品的材料和性質,來選擇具體的包裝技術,並且需要根據産品的規格要求來選擇合適的包裝形式,才能保證包裝質量的提高。在包裝的過程中,因爲設備結構比較複雜,在面臨一些突發事件時,需要及時的發現問題並且進行解決。在這個過程中需要做好對設備故障的排查,並且提高排查效率,才能做好故障的預防。食品在包裝的過程中,技術與市場有著直接聯系,因此在包裝的過程中,可以應用自動識別技術來識別包裝對象,才能降低工作誤差。在應用技術的過程中,還可以對材料進行規範,使得包裝條件更符合消費者審美。
二、食品包裝領域的機械自動化技術應用現狀
我國的食品包裝領域在發展的過程中,發展狀態並不完善,因爲我國目前食品市場的企業大多是國有企業,企業在生産的過程中經常會對各方面進行壟斷,而且國有企業資金比較充裕,在市場中占據重要的地位。這就使得一些中小型企業在發展的過程中難以進行生存,而且這種發展狀況對我國的食品包裝領域的發展也存在不利影響。目前我國已經針對這一情況進行了改革,應用了一些機械自動化技術來對中小型企業進行了扶持,使中小型企業的包裝效率得到了明顯的提高。盡管我國當前技術的應用並不成熟,在發展的過程中也存在著一些問題,但還是對我國的食品市場帶來了一定的變革。
現今一些發達國家的自動化技術水平比較高,而且設備的價格比較低,我國和這些國家相比,並不具有技術方面的優勢,需要對機械自動化水平進行改革,通過技術的研發和資金的投入來推進技術的發展,並且通過研制先進的設備,將這項技術更好的應用到我國的食品包裝領域中。
三、機械自動化技術在食品包裝領域應用過程中存在的問題
(一)起步晚
我國在食品包裝領域應用自動化技術的起步比較晚,因爲傳統的食品市場是以中小型的企業爲主進行發展的,企業在應用技術的過程中無法通過技術的應用來進行全面革新,導致很多企業的機械自動化技術應用水平都不高,也難以實現技術的研發和創新。很多企業因爲自身存在的局限性,在應用技術的過程中存在很多的問題,也難以在産品和銷售服務方面與一些進口産品相抗衡,面臨著更加激烈的市場競爭環境。
(二)技術應用比較少
我國在食品包裝領域進行機械自動化技術的應用過程中,很多企業都沒有重視這項技術,而且在發展的過程中也沒有真正應用的這項技術。不同于一些發達國家的食品包裝行業的技術發展,我國當前的技術應用水平比較低,而且在應用的過程中設備也不夠先進,在生産的過程中也不能提高産品穩定性,使得自動化技術很難實現質的飛躍。而且在一些設備生産的過程中,也沒有進行設備的創新,使得設備自身的生産效率比較低,在構造和靈活性方面遠遠比不上發達國家的設備,在使用的過程中也無法適用一些環境,無法發揮技術應用的優勢。特別是一些發達國家在應用了一些先進的技術之後,可以更好的處理設備故障,可以通過技術的應用來進行遠程診斷服務,也降低了包裝過程對環境的汙染,這種設備的研發對我國的市場帶來了巨大的沖擊。
(三)技術不夠先進
我國在應用一些機械自動化技術的過程中,技術水平不夠先進。因爲技術創新過程中本身存在一定的缺陷,無法發揮更好的創新能力,而且,在國外一些先進的技術和設備的沖擊下,我國的市場無法進行更好的發展。在應用這項技術的過程中,設備的研發過程也存在著一些缺陷,難以通過提高技術水平來與一些國外的技術和設備抗衡,而且當前我國在進行設備包裝的過程中,能源消耗的程度也比較高,産品的包裝也過于粗糙,難以滿足市場的需求,在一些生産一些設備的過程中,生産出來的設備和配套設施使用壽命也比較短,在使用的過程中也無法發揮充足的優勢。
四、機械自動化技術在食品包裝領域的具體應用
我国主要是通过一种可以将激光、电等融合为一体的机械化电子设备来进行具体的包装,在包装的过程中,设备主要是通过自动化控制,来对包装过程中的各项工作进行管理。在应用这些机械设备的过程中,需要将其与一些计算机技术进行有机结合,才能对技术进行创新,使设备的性能更加优越。通过技术的应用来形成一个一体化控制流程,来实现对包装过程中各项工作的更好控制。   实现一体化控制流程,主要是通过建立一个系统来对包装过程中的各项工作,实行监控和管理控制原理,在这个过程中可以结合一些信息技术来进行优化,从而实现对资源的最优化配置,通过这种方式来保证包装质量的提高,并且使包装的规格更适合市场的需求。应用信息化技术可以提高设备的一体化控制水平,并且通过技术的应用,来使机械设备能够运行的更加稳定,能够在运行过程中提高控制能力,可以按照生产的具体要求来设定一个可以进行自动控制的包装系统,通过这个系统来对包装过程中的各项工作进行控制和检测,并且在发现一些问题时能够及时的发现和解决,从而使包装过程中更加精确,能够提高产量,降低能源的消耗。
五、機械自動化技術應用要點
(一)安全檢測
應用安全檢測技術來進行食品的包裝,可以充分的保障食品的安全。因爲對于食品企業來說,食品安全是企業的重點把控方面,傳統的食品安全檢測主要是通過系統來對加工的食品參數進行判斷,但是對生産過程中一些材料的質量,包裝過程中的具體工作,無法進行准確的判斷,對食品自身的屬性問題,也不能進行有效的判斷。在這個過程中,可以通過這些自動化技術的應用,來建立一個更加先進的視頻檢測系統。通過這個系統來對食品包裝過程中一些有害物質的殘留來進行檢測,通過安全檢測技術來提高食品的安全,並且對食品的質量進行更精確的檢測。
(二)傳感
應用傳感技術進行食品包裝的過程中,可以對生産過程中的一些環境因素進行精確的判斷,通過這個技術的應用來豐富食品檢測技術,從而對食品的生産時間和具體的保質期來進行判斷,通過這種技術的應用可以建立一個食品的信息采集系統,可以根據系統采集的一些具體的信息數據,來爲監管部門提供數據支持,使食品安全能夠得到有效的保障,還可以避免一些不健康的食品流入市場。在食品包裝的過程中應用機械自動化技術,可以通過傳感技術的融合,來對市場的需求進行更好的解讀,並且通過實際應用來促進這項技術進行更好的發展,使技術在應用的過程中能夠發揮更大的作用。
(三)運動控制
在食品包裝的過程中,建立運動控制系統可以對包裝的過程進行控制,主要是通過一些機械設備的控制技術提高,來對食品加工過程中的各項工作進行更好的把控。因爲在食品包裝的過程中,設備的運行經常要滿足連續作業,這對機械設備的運行和設備的性能作出了更高的要求,需要通過運動控制系統的建立,來保證設備在運行的過程中能夠更加可靠,通過提高設備的實際性能,來使包裝過程中的各項工作能夠完成得更好,從而使包裝過程更加流暢,有效的提高包裝質量。
(四)生産過程
在包裝的過程中應用柔性化生産技術,可以使食品企業的産品進行更新換代,並且縮短換代的周期。在選取一些機械設備進行食品包裝的過程中,提高設備的柔性化生産技術,可以使設備更加靈活,並且對市場的需求進行更先進的解讀,通過提高企業的供貨量來使食品企業獲得更好的發展。在這個過程中,可以通過設備的多樣化組合來實現更多的作業,而且在作業的過程中可以改變包裝的形式。在生産的過程中,通過預先設定的程序來進行柔性化的生産,可以爲企業帶來更多的利益。
(五)自動識別
在進行食品包裝的過程中,應用自動識別技術主要是爲了迎合市場的需求,對于食品的包裝過程中的各項作業,應用自動化識別技術不僅可以對材料的包裝要求進行識別,還可以通過系統的識別,來對包裝材料的各項規格來進行具體的選擇,通過這種識別技術來進行作業,可以滿足作業過程中的各種要求。在應用自動識別技術的過程中,可以改變單一的作業模式,可以實現准確快速的包裝模式,避免因爲人工操作帶來的一些工作失誤。但是這項技術在應用的過程中,還需要充分的考慮一些市場因素的影響,還要促使這項技術能夠更好的滿足消費者的要求,才能使其得到更好的發展。
六、結語
綜上所述,當前我國的食品包裝技術逐漸向著自動化的方向發展,而且改變了傳統的包裝生産模式,在生産的過程中不僅工作效率得到了提高,而且質量也在不斷的提高。在這種情況下,應用自動化技術不僅可以使包裝的過程更加規範,而且還可以避免一些資源浪費的情況,給食品企業帶來了更高的經濟效益。引進機械自動化技術對包裝過程進行優化,不僅是現代生産的一種需要,而且是爲了使整個包裝程序變得更加完善,通過這項技術的應用來促進食品企業進行可持續發展。



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